} Υλικά Για το κρέας 1 μπούτι και 1 χεράκι (ή 2 μπούτια) από αρνάκι ή κατσικάκι γάλακτος, συνολικού βάρους περίπου 2½ - 3 κι...
Read More
Home / ΚΡΕΑΤΙΚΑ
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα ΚΡΕΑΤΙΚΑ. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα ΚΡΕΑΤΙΚΑ. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
ΜΠΟΥΤΙ ΑΡΝΙΣΙΟ ΜΕ ΠΙΠΕΡΙΑ & ΠΑΤΑΤΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ...
8 κ.σ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Άλτις Απαλό 5 κ.σ. σάλτσα σόγιας 2 κ.γ. μουστάρδα Maille Dijon Originale Για τις πατάτες: 1 ...
Read More
Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ... Χοιρινά μπριζολάκια με σως μουστάρδας και τυρί κρέμα
Υλικά 6 χοιρινές μπριζόλες για τη μαρινάδα 1 λίτρο κόκκινο κρασί 4 σκελίδες σκόρδο κομμένες ...
Read More
Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ... Ψητά κεφτεδάκια & λαχανικά στο γκριλ και έξτρα σάλτσα...
Τα "τηγανητά" της γιαγιάς ψητά Υλικά για τους κεφτέδες 600 γρ κιμάς μοσχαρίσιος ...
Read More
Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ .. Κερκυραϊκό Σοφρίτο..
Υλικά για 6 – 8 άτομα 2 κιλά μοσχάρι κιλότο 1 κούπα λάδι 10 σκελίδες σκόρδο 1 κούπα λευκό κρα...
Read More
ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΜΕΡΑΚΛΙΔΕΣ...Τσακώνικες µελιτζάνες γεµιστές µε τας κεµπάπ...
Υλικά για τις µελιτζάνες 12 µελιτζάνες τσακώνικες 50 ml ελαιόλαδο, για το άλειµµα 3 - 4 µέτριες πιπεριές κέρατο, καθαρισµένες από...
Read More
Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ.... Αφράτα μπιφτέκια με μετσοβόνε και τραγανές πατάτες...
Οι τηγανητές πατάτες γίνoνται μαλακές και αφράτες εσωτερικά και τραγανές εξωτερικά αν προηγουμένως τ...
Read More
Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ... Τρυφερό νουά στη γάστρα με μουστάρδα...
Εύκολο αλλά εντυπωσιακό φαγητό, ό,τι πρέπει για καλοκαιρινά καλέσματα αγαπημένων προσώπων! Υλικά ...
Read More
κοκορετσάκια: ο must μεζές.....
Ελληνικό Πάσχα άνευ κοκορετσίου δεν λέει, στας εξοχάς τουλάχιστον. Τραγανό και ζουμερό μαζί, μέσα κι έξω αρωματισμένο με ρίγανη και θ...
Read More
Ψαρονέφρι μαγειρεμένο με 3 πιπέρια και κονιάκ.....
Το τρυφερό ψαρονέφρι σε ένα απλό αλλά μεγαλειώδες πιάτο. Το σβήσιμο με το κονιάκ του δίνει διακριτικό άρωμα ενώ τα τρία διαφορετικά πι...
Read More
Κιμάς με φέτα σε αμπελόφυλλα, με σάλτσα «χωριάτικη σαλάτα»...
Τα ντολμαδάκια της γιαγιάς σε τούρτα! Μια υπέροχη παραλλαγή που συνδυάζει τα μοναδικά κληματόφυλλα να τυλίγουν τον κιμά και τη φέτα, μ...
Read More
Ρολό χοιρινό γεμιστό με μανιτάρια, μήλα και λάχανο....
Εντάξει, δεν είναι το φαγητό του 20λεπτό. Δεν είναι το πρώτο πράγμα στο μυαλό που σου έρχεται όταν σκέφτεσαι να φτιάξεις κάτι εύκολο και...
Read More
Γλυκοπατάτες γεμιστές με χοιρινό... Το φαγητό αυτό έχει την εξής μοναδικότητα..
Είναι κάποια φαγητά που δεν σου γεμίζουν το μάτι κι όμως αρκεί μία μπουκιά για να ενθουσιαστείς. Το φαγητό αυτό έχει την εξής μοναδικότη...
Read More
Χοιρινές μπριζόλες με ντομάτα και μανιτάρια.....μου πέφτουν τα σάλια....
Μόνο που βλέπω την φωτογραφία μου πέφτουν τα σάλια. Πηγαίνω παρακάτω και διαβάζω την συνταγή και βρίσκω άλλον ένα λόγο να το φτιάξω το ...
Read More
Ρολό κιμά με σάλτσα κόκκινου κρασιού...η γευση !!!!!!!! είναι πραγματικά υπέροχο.
Αυτό το ρολό κιμά είναι πραγματικά υπέροχο. Το μυστικό είναι στα μπαχαρικά και στα 3 είδη κρέατος που έχει (μοσχάρι, αρνί και χοιρινό). ...
Read More
Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Χοιρινό στον φούρνο με μπύρα και ξύδι μπασλάμικο
Αν θέλετε το πιο νόστιμο και τρυφερό χοιρινό ψητό στο φούρνο τότε κάντε μια στάση εδώ, διαβάστε την σ...
Read More
Γεμιστές πιπεριές με λουκάνικο και παρμεζάνα...η .αλλη γευση...
Είναι οι πιο νόστιμες γεμιστές πιπεριές που έχω φάει. Δεν ξέρω που ακριβώς να τις εντάξω. Μια χαρά μου κάνουν για κυρίως πιάτο αλλά και ...
Read More
Μοσχάρι κοκκινιστό με πουρέ πατάτας και πορτοκαλι...
Υλικά 1.5 κιλό μοσχαρίσιο κρέας, κομμένο σε κύβους 2.5 εκατοστών 1 (750 ml) μπουκάλι κόκκινο κρασί...
Read More
Η κεφτεδομακαρονάδα του Πόλι.....και...Καλη σας ορεξη...
Yλικά για 4 άτομα ½ κιλό μοσχαρίσιο κιμά 1 αβγό ½ φλ. φρυγανιά, τριμμένη 1 χούφτα μαϊντανό, ψ...
Read More
Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ... Κατσικάκι με άγρια χόρτα...
Υλικά 1 κιλό κατσικάκι κομμένο σε μερίδες 1½ κιλό άγρια χόρτα (γαλατσίδες, χριστάγκαθα, ζοχούς, κ...
Read More
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις
(
Atom
)