Παραδοσιακή κρεατόπιτα από την Κεφαλλονιά..μμμμμμμ....SUPER.....

Αυτή η ξεχωριστή παραδοσιακή πίτα έχει καταγωγή από την Κεφαλλονιά και είναι πλούσια σε αρώματα και γεύση. Θα τη σερβίρετε σαν ορεκτικ...

Read More

Η ΕΥΚΟΛΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ..Τυροπιτάκια με φέτα χωρίς φύλλο

Υλικά 225 γραμμάρια Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κουταλιά του γλυκού Mπέικιν πάουντερ 100 γραμμάρια βούτυρο 15...

Read More

Η ΕΥΚΟΛΗ ΣΥΝΤΑΓΗ.... Κις λορέν με σφολιάτα

Υλικά Φύλλο σφολιάτας 1 φύλλο Τυρί ρεγκάτο 200 γρ τριμμένο Μπέικον 150 γρ κομμένο σε κυβάκια Κρεμμύδι ξερό 1 τεμ ...

Read More

Σπιτική πίτα με μανιτάρια και φέτα...ΜΜΜΜ...

Υλικά  Για το φύλλο 350γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.σ. ξύδι 250 ml νερό Λίγο αλάτι 2 κ.σ. ελαιόλαδο Γ...

Read More

Πίτα Καισαρείας αλλιώτικη, με σουτζούκι & κασέρι....μμμμμ..

Οι άντρες έχουν ένα τρόπο να απλοποιούν τις καταστάσεις. Τις γυναίκες τις πιάνει το άγχος,  θέλουνε να φτιάξουμε παστ...

Read More

Σπανακόπιτα με κεφαλότυρι, φέτα και μυρωδικά

Μια υπέροχη συνταγή για να φτιάξετε σπανακόπιτα με κεφαλότυρι, φέτα και μυρωδικά, μια ξεχωριστή πίτα που σίγουρα θα ι...

Read More

Μακαρονόπιτα με φέτα και κασέρι.... και καλη σας ορεξη...

Υλικά 10 φύλλα χωριάτικα (ή φύλλα κρούστας, αν προτιμάτε) μακαρόνια Νο 2 ή 3: 500 γρ. φέτα: 300 γρ. κασέρι: 400 γρ. φρέσ...

Read More

Ελληνική πίτσα με «4 δικά μας τυριά»!

Τέσσερα ελληνικά τυριά (μελίχλωρο, κεφαλοτύρι, ανθότυρο και κατίκι) πρωταγωνιστούν σε μια υπέροχη πίτσα. Υλικά 1 λεπτή ζ...

Read More

Πίτσα με ντοματινία, ρόκα & μοτσαρέλα είναι τρέλα!

Η πίτσα η σπιτική είναι για μερακλήδες, η συγκεκριμένη πίτσα είναι βασισμένη στην γνωστή Ιταλική συνταγή και είναι ελαφριά κα...

Read More

Καταϊφι τυρόπιτα.....Μιαμ..μιαμ...

Υλικά Καταϊφι 500 γρ Βούτυρο 250 γρ λιωμένο Γάλα 1 λίτρο Αυγά 2 -3 Φέτα 300 γρ Μαύρο πιπέρι Μοσχοκάρυδο λίγο τριμμένο...

Read More

Κασερόπιτα και γρήγορη και νόστιμη... χχμχμχ... ΣΟΥΠΕΡ

Μια υπέροχη συνταγή για να φτιάξειςκασερόπιτα γρήγορη με φύλλο της στιγμής, μια εύκολη πίτα που γίνεται πολύ νόστιμη. Δεν θα...

Read More

«Κεφαλονίτικα» κασεντίγιας (τορτίγιες με τσιγαρίδια)

Η αλήθεια είναι ότι αυτή η μίξη γεύσεων και ονομάτων από διαφορετικές κουλτούρες και λαούς καταντάει μερικές φορές υπερβολική. Τι πάει ν...

Read More

Μπακαλιαρόπιτα από τα Φωκάτα

(Παραδοσιακό φαγητό για τη γέννηση του Αγίου Ιωάννου του Προδρόμου) Υλικά: 1 φύλλο μπακαλιάρου αλμυρό 1 κούπα ρύζι καρολίνα ...

Read More