Καραμελομένες μπανάνες με στρατσιατέλα.....μμμμμ..

Υλικά

• 4 μπάλες παγωτό  Στρατσιατέλλα
• 50 γρ. βούτυρο
• 4 μέτριες μπανάνες
• 100 ml λικέρ Grand Marnier
• 40 γρ. καστανή ζάχαρη
• Φύλλα δυόσμου για γαρνίρισμα (προαιρετικά)

Εκτελεση

Αρχικά, πάρε ένα μεγάλο τηγάνι και λιώσε μέσα το βούτυρο σε μέτρια φωτιά.
Στη συνέχεια, ξεφλούδισε τις μπανάνες, κόψε τις κατά μήκος και τηγάνισέ τις στο βούτυρο για 2-3 λεπτά από κάθε πλευρά, μέχρι να πάρουν χρώμα.Πρόσθεσε τώρα το λικέρ με προσοχή και μαγείρεψε για άλλα 2 λεπτά.
Με την καστανή ζάχαρη, πασπάλισε τις μπανάνες και τοποθέτησέ τις σε πιάτα. Τέλος, βάλε από μια μπάλα παγωτό και οι μπανάνες σοτέ με στρατσιατέλα είναι έτοιμες για σερβίρισμα.




newpost.gr

Share on Google Plus

About Στα Μανταλάκια

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.