Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ... Λαζάνια Σουφλέ 4 τυριά..

Υλικά

• 1/2 κιλό λαζάνια
• 250 γρ. γραβιέρα 
• 400 γρ. παρμεζάνα
• 150 γρ. κασέρι ή πεκορίνο
• 1/2 κιλό κρέμα γάλακτος

Εκτέλεση

Βράζετε 1/2 κιλό λαζάνια το μισό χρόνο από αυτόν που γράφει στο πακέτο. Όταν στραγγίσουν τα αλατίζετε.
Κόβετε τη γραβιέρα σε κύβους και το ρίχνετε στα λαζάνια.
Χωρίζετε 400 γρ. παρμεζάνα κ 3 μέρη. Ρίχνετε το πρώτο μέρος τριμμένο στα λαζάνια. Ρίχνετε το δεύτερο μέρος της παρμεζάνας και τα150 γρ. κασέρι ή πεκορίνο σ' ένα πυρέξ.
Ρίχνετε τα λαζάνια στο πυρέξ, ρίχνετε και 1/2 κιλό κρέμα γάλακτος, το τρίτο μέρος της παρμεζάνας κα 150 γρ. πεκορίνο ή κασέρι.
Θα το ψήσετε στους 220 βαθμούς για 30 λεπτά.




newpost.gr

Share on Google Plus

About Στα Μανταλάκια

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.